TORTINHA DE MAÇA LIGHT

 

Ingredientes:

Recheio:

4 maçãs fuji médias picadas.

1 colher (sopa) de suco de limão.

4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão.

1 colher (chá) de amido de milho.

Massa:

250 g de massa de pastel comprada pronta.

1 clara.

Para pincelar:

2 colheres (sopa) de óleo.

Para polvilhar:

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado.

1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão.

1 colher (café) de canela.

Preparo do Recheio:

Coloque em uma panela as maçãs picadas, o suco de limão, o adoçante e o amido de milho. 

Leve-os ao fogo por cerca de 5 minutos ou até encorparem.

Retire e espere amornar.

Massa:

Corte a massa de pastel em 16 retângulos (9 cm x 12 cm).

Bata a clara de ovo com um garfo.

Comece a fazer as tortinhas, pincelando cada borda da massa com a clara.

No centro, coloque um pouco do recheio e dobre a massa sobre ele, fechando bem.

Unte uma assadeira antiaderente com 1 colher (sopa) de óleo e coloque as tortinhas uma ao lado da outra. 

Pincele-as com o restante do óleo e leve ao forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar.

Para polvilhar

Misture o leite em pó, o adoçante e a canela em pó.

Passe as tortinhas nesta mistura e sirva morna.

Dica de compra:

Compre a massa de pastel em formato de rolo. 

Ela pode ser facilmente encontrada em supermercados.