BROWNIE LIGHT

Ingredientes:

100 g de margarina light.
  4 colheres (sopa) de cacau em pó.
  1 xícara (chá) de queijo tipo cottage.
. 1 gema.
. 3 claras.
  1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão.
  1 colher (chá) de essência de baunilha.
  1 colher (sopa) de nozes picadas.

Preparo:

Ponha na batedeira a margarina light, o cacau em pó, o queijo, a gema, as claras e o adoçante e bata bem por dois minutos.

Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes.

Mexa e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. 

Asse em forno médio preaquecido.