BOLO DE LARANJA DIET

Ingredientes:

  4 ovos.

  2 colheres de sopa de margarina light.

1 xícara chá de suco de laranja.

1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo.

  1/2 xícara chá de amido de milho.

1 colher sopa de fermento em pó.

1 xícara chá de adoçante para forno e fogão.

  Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma.

Preparo:

1.  Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
2. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
3. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
4. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja