COCADA DIET

Ingredientes:

1/2 xícara chá de sometade (adoçante em pó).

200 grs de coco ralado fresco.

8o grs de leite condensado DIET.

300 ml de água.

Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o sometade e a água misture bem e junte o coco ralado.

Leve ao fogo médio, sem parar de mexer até começar a exalar um cheirinho de coco.  Se voce quiser obter um doce m ponto de "cocada de colher", retire do fogo quando começar a soltar da panela.

Mas se voce quiser a "cocada em ponto de corte", espere desgrudar totalmente da panela, passe para uma forma, untada com manteiga light, espalhando a cocada em nível e espere esfriar para cortar.