Ingredientes
3 claras em neve.
3 e ½ colher sopa de amido de milho.
3 e ½ colher sopa de Sometade (adoçante em pó).
1 colher rasa de doçurinha.
3 a 4 gotas de essência de limão.
Papel manteiga e óleo para besuntar.
Preparo
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade máxima. Bata até que fique bem branquinho e com consistência firme. Coloque a mistura em uma manga de confeiteiro com bico pitanga. Forme gotas sobre o papel manteiga besuntado levemente com o óleo em uma assadeira média.
Leve para assar em forno brando e deixe o forno entreaberto durante todo o tempo. Retire do forno quando estiver dourado levemente.
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