BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE AMORA

Ingredientes: 

100 g de margarina sem sal light.

½ xícara chá de água.

2 colheres sopa de vinagre.

4 ovos.

½ xícara chá de adoçante em pó DIET.

3 colheres de sopa de cacau em pó.

2 xícara chá de farinha de trigo.

1 colher de sopa de fermento em pó.

1 colher de chá de essência de baunilha.

1 xícara de chá de geléia de amora DIET.

Amoras frescas para decorar. 

Preparo: 

Em uma panela, derreta a margarina e junte a água e o vinagre.

Reserve.
Bata as claras em neve e junte as gemas,o adoçante e a margarina derretida.

Misture o restante dos ingredientes.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio(180°c) pré aquecido até dourar, ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar  desenforme em um prato de servir cubra com a geléia e decore com as amoras .