STRUDEL DE BANANA DIET

Ingrediente da massa:

250 g de farinha de trigo.

2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão.

6 colheres de sopa de margarina sem sal lght. 

1/2 xícara de água gelada.

1 ovo batido para pincelar. 

Recheio: 

6 bananas-nanicas cortadas em rodelas suco de meio limão.

2 colheres de sopa adoçante em pó diet.

1/2 xícara de chá de uva-passas.

1 xícara de chá de nozes picadas.

1/2 xícara de chá de farinha de rosca.

2 colheres de chá de canelas em pó.

Preparo da massa:

Em um tigela, coloque a farinha,o adoçante e 4 colheres de sopa de margarina.

Misture até obter uma farofa. 

Aos poucos despeje a água gelada e misture até obter uma massa macia.

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Abra a massa, espalhe o restante da margarina e dobre-a em 4.

Leve a geladeira por mais 30 minutos. 

Recheio:

Em uma panela coloque as bananas, o suco de limão e a metade do adoçante.
Leve ao fogo até que fiquem macias.

Montagem:

Abra massa bem fina.no centro, espalhe o recheio de bananas,as uvas-passas e as nozes.

Polvilhe com a farinha de rosca o restante do adoçante e a canela.

Dobre o excesso e enrole como rocambole.

Pincele o ovo e asse  em forno médio a(180°c), pré aquecido  ou até ficar dourado.