1 cebola picada.
1 colher chá de bacon sem gordura aparente picado.
500 g de couve de Bruxelas.
1 colher café de sal.
½ xícara chá de água.
2 colheres sopa de uva-passa sem sementes.
1 colher chá de tomilho fresco.
Preparo:
Refogue a cebola e o bacon em uma panela antiaderente e junte a couve de Bruxelas.
Tempere com sal e regue com a água.
Tampe a panela.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione as uvas-passas, o tomilho e, se necessário acrescente mais um pouco de água.
Deixe no fogo por mais 5 minutos e sirva.
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