BOLO DIET COM IOGURTE

 Ingredientes:

 4 ovos.
  1 xícara (chá) de adoçante próprio para forno e fogão
  3/4 de xícara (chá) de óleo.
1 copo de iogurte desnatado (200 g).
  3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo:

Bata no liquidificador o ovo, o adoçante, o óleo e o iogurte desnatado.

Deixe bater até formar uma mistura homogênea. 

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem. 

Coloque em forma de buraco no meio untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno preaquecido a 180oC por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar a massa com um palito, ele saia seco.

Dica: Este bolo fica delicioso servido com  uma geleia diet.

Receita Malu