GELATINA DIET DE ABACAXI

Ingredientes:

 
 3 fatias de abacaxi.
 2 caixas de gelatina diet de abacaxi.
 1 lata de creme de leite light.

 
Preparo:
Em uma panela, cozinhe as fatias de abacaxi, escorra e pique-as em cubinhos. Reserve. 

Prepare uma caixa de gelatina conforme as instruções do fabricante. Acrescente o abacaxi picado e misture bem.

Despeje em uma forma retangular pequena, ligeiramente untada com óleo e leve à geladeira até firmar.

Dissolva a outra caixa em uma xícara (chá) de água fervente. 

Transfira para o liquidificador com o creme de leite e bata bem.

Despeje esse creme sobre a gelatina firme e retorne à geladeira até endurecer o novo creme. 

Desenforme e sirva gelado.

RECEITA MALU